ARROZ DE BACALHAU COM COUVES NO FORNO
Comida tradicional portuguesa. Comida de conforto. Comida à antiga. Gosto tanto disto como...
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Comida Tradicional Portuguesa
Bolo de Requeijão Alentejano
Este é o melhor bolo de requeijão que já fiz e já comi! Podem ver AQUI outra receita de bolo ou...
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Bolo Podre Alentejano (receita de Mértola)
A minha amiga Anabela ofereceu-me um livro que é uma recolha de receitas feita pela Escola C + S...
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Bacalhau à Gomes de Sá com cenoura e ovos no forno
Esta receita de Bacalhau à Gomes de Sá foi ligeiramente reinventada por mim porque, no dia em que...
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Açorda de tomate com polvo frito
Açorda foi a primeira iguaria que comi preparada pela minha querida Avó. Tinha eu uns 5 ou 6...
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Papas de carolo (papas doces de milho)
Aqui está uma sobremesa que eu nem sabia que gostava, quanto mais que era capaz de a fazer tão...
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Coelho com abóbora no forno
Gosto bastante de carne de coelho, mas só costumo fazer quando tenho visitas que apreciem mesmo,...
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Sardinhas fritas com escabeche
O escabeche é um prato que às vezes é feito para aproveitar sobras de peixe frito. O meu avó...
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Delícia algarvia de amêndoa, figo e laranja
Começo este post por dizer que se come muito bem no Algarve! Esqueçam lá isso do...
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Arroz de pato assado com laranja
Fiz este arroz de pato para levar para uma almoçarada de amigos. Uma patuscada em casa da...
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Choquinhos à algarvia com amêijoas
Algumas pessoas gostam deles com tinta, outras sem… para não variar, eu gosto das 2 maneiras...
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