Rolo de carne com mostarda e curcuma
Gosto de fazer os rolos de carne sempre diferentes, com vários sabores e texturas. Às vezes uso...
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Carne
Novilho estufado com ervilhas tortas
As ervilhas tortas ou ervilhas de quebrar estão tenras e maravilhosas nesta altura do ano!...
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Lombo de porco recheado com frutos secos e tangerina
O lombo do porco não é das minhas carnes favoritas porque é muito fácil que fique seco. Não...
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Naco de novilho com molho de vieiras
E aqui está a última receita deste ano! Deliciosa e perfeita para confecionarem para...
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Coelho em vinho tinto
O primeiro passo para o sucesso desta receita é escolher um bom vinho. O segundo é ter a paciência...
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Feijoada de pato
Esta feijoada de pato é um prato de conforto maravilhoso que ganha muito se for feito com...
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Chili na abóbora
A abóbora continua a ser um dos meus ingredientes preferidos. A que usei nesta receita é...
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Frango com ervilhas e presunto
Há dias em que comemos o que nos servem. Outros dias em que optamos pelo que há na “carta do...
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Ossobuco no forno em vinho tinto
Antigamente cozinhava-se com calma. Alguns alimentos eram cozinhados durante muitas horas pelo...
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Arroz de pato assado com laranja
Fiz este arroz de pato para levar para uma almoçarada de amigos. Uma patuscada em casa da...
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Frango com berbigões de coentrada
No dia em que fiz este prato, perguntei ao meu marido o que lhe apetecia jantar e ele...
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Arroz de favas com enchidos
Adoro favas e gosto de aproveitar a época em que as temos frescas. Com a falta de tempo que...
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