Açorda de tomate com polvo frito
Açorda foi a primeira iguaria que comi preparada pela minha querida Avó. Tinha eu uns 5 ou 6...
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Tomate
Como fazer e conservar molho de pizza
Com a quantidade de tomates que me têm dado, tenho mesmo que “inventar” o que fazer....
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Como fazer tomates confitados e de conserva
O tomate maduro, aromático, vermelho e doce é uma das coisas boas que o verão nos dá. As outras...
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Frittata de queijo, tomate e brócolos
O ovo é um alimento fantástico, versátil e adaptável a todos os sabores e ingredientes,...
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Sandiwch italiana com pesto de nozes
Para celebrar o Dia da Sandwich, trago-vos uma proposta muito italiana com 3 ingredientes...
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Doce de tomate
Ofereceram-me uns 15 quilos de tomate… Tomate maduro, de muito boa qualidade, acabado de...
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Arroz de lulas
Se houver arroz (ou massa) e qualquer tipo de ingrediente na minha cozinha, eu faço uma...
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Esparguete com espinafres, tomate e queijo
As massas são tão práticas e eu gosto tanto delas! Fiz este prato para um almoço só para...
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Bacalhau com farinheira e tomate
Fiz mais uma receita de bacalhau diferente, inventada e que correu bem 🙂 Até porque se torna...
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Salmorejo Cordovês
Estar com os amigos dá-me cada vez mais prazer. Estar com “aqueles” amigos mesmo bons,...
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Lentilhada de pota
As lentilhas são um alimento que não tenho muito por hábito cozinhar, mas que vou a passar...
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Sopa de Ovos com pão e tomate
Sopa de Ovos com Pão e Tomate é como a minha avó chama a este prato. Trata-se de uma sopa de...
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