XARÉM DE BERBIGÃO COM POLVO EM TEMPURA
Costumo comer esta iguaria sempre que estou de férias no Algarve e agora resolvi...
Ler mais
Comida Tradicional Portuguesa
ARROZ DE BACALHAU COM COUVES NO FORNO
Comida tradicional portuguesa. Comida de conforto. Comida à antiga. Gosto tanto disto como...
Ler mais
Bolo de Requeijão Alentejano
Este é o melhor bolo de requeijão que já fiz e já comi! Podem ver AQUI outra receita de bolo ou...
Ler mais
Bolo Podre Alentejano (receita de Mértola)
A minha amiga Anabela ofereceu-me um livro que é uma recolha de receitas feita pela Escola C + S...
Ler mais
Bacalhau à Gomes de Sá com cenoura e ovos no forno
Esta receita de Bacalhau à Gomes de Sá foi ligeiramente reinventada por mim porque, no dia em que...
Ler mais
Açorda de tomate com polvo frito
Açorda foi a primeira iguaria que comi preparada pela minha querida Avó. Tinha eu uns 5 ou 6...
Ler mais
Papas de carolo (papas doces de milho)
Aqui está uma sobremesa que eu nem sabia que gostava, quanto mais que era capaz de a fazer tão...
Ler mais
Coelho com abóbora no forno
Gosto bastante de carne de coelho, mas só costumo fazer quando tenho visitas que apreciem mesmo,...
Ler mais
Sardinhas fritas com escabeche
O escabeche é um prato que às vezes é feito para aproveitar sobras de peixe frito. O meu avó...
Ler mais
Delícia algarvia de amêndoa, figo e laranja
Começo este post por dizer que se come muito bem no Algarve! Esqueçam lá isso do...
Ler mais
Arroz de pato assado com laranja
Fiz este arroz de pato para levar para uma almoçarada de amigos. Uma patuscada em casa da...
Ler mais
