pudim de chocolate
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pudim chocolate
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Este pudim de chocolate é super fácil de fazer, é uma sobremesa fresca, daquelas que pensamos em 5 minutos quando queremos fazer algo e não tínhamos planeado o quê 😉 Usei ingredientes que quase sempre temos em casa. Não fica um pudim muito grande, mas podem duplicar as quantidades se quiserem. Sirvam bem fresquinho e tenham um bom fim-de-semana!

Ingredientes

4 ovos L
2 iogurtes naturais (120 gr x 2)
1 medida do copo de iogurte cheia de leite (usei magro)
100 gr de chocolate em pó
3 colheres de sopa de açúcar baunilhado
Caramelo líquido qb para untar a forma

Preparação

Misture os ovos inteiros com o chocolate em pó, batendo levemente com a vara de arames. Junte os iogurtes e o açúcar. Misture até o chocolate não apresentar grumos. Deite o preparado numa forma untada com caramelo líquido e leve ao forno em banho maria (a forma dentro de um tabuleiro com 2 dedos de água quente). Deve cozer a 220º durante 40 a 45 minutos. Desenforme só depois de frio e sirva fresco com raspas de chocolate branco.

Bom apetite!