Vi a Filipa Gomes fazer esta sobremesa num dos últimos programas, episódio dedicado à Itália, e pensei: “ou vou a Itália comer isto ou faço isto em casa”. Como não se pode viajar de momento, decidi fazer cá em casa. E só vos digo que é uma torta brutalmente boa! Por fora, a massa tipo biscoito, tenra e crocante, por dentro um creme de leite e ovo aveludado e delicioso. E ainda os pinhões no topo do bolo, que dão aquele saborzinho magnífico e elegante que só os pinhões sabem oferecer. Experimentem e deliciem-se!