Uma mousse cítrica e fresca, deliciosa e perfeita para o verão. Sim, porque ainda há muito verão para gozar!! Espero que gostem desta sugestão, que é muito simples de preparar. Façam a mouse com alguma antecedência, ou até mesmo de véspera, e deixem-na no frio até ao momento de servir. Fresquinho… fresquinho… e docinho 😉
Ingredientes:
1 lata de leite condensado (usei do magro)
Sumo e raspa de 1 lima
Sumo e raspa de 1 laranja
3 claras de ovo batidas em castelo
2 dl de nata para bater
Preparação:
Esprema o sumo dos citrinos e junte ao leite condensado. Junte também a raspa de laranja. Misture tudo bem. Bata as natas e envolva no preparado anterior. Bata as claras em castelo bem firme e envolva também. Leve ao frio pelo menos durnate 3 horas. Para guarnecer juntei um pouco de torrão de laranja e a raspa da lima.
Bom apetite e bom fim-de-semana!
