Deliciosa Paparoca

Semi frio de chocolate e abacate

  Hoje trago-vos mais um semi-frio, desta vez com mousse de abacate e mousse de chocolate, uma delícia doce e fresca, perfeita para ser servida nas jantaradas de verão! É uma receita em algo idêntica a esta que fiz também este verão e ambas fizeram sucesso. Espero que vocês também gostem e possam tirar partido deste fruto delicioso e tão versátil que é o abacate! Ingredientes: 200 gr de chocolate com 5o a 60% de cacau 200 gr de leite condensado cozido (meia lata – podem congelar o restante) 4 ovos 200 ml de nata para bater 2 abacates...

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Cupcakes de laranja com cobertura de queijo creme

Com as férias a começar para muitas famílias, hoje trago-vos uma sugestão de cupcakes, excelentes para fazer com as crianças e comer entre amigos, nas patuscadas de verão! O verão e o bom tempo são maravilhosos (eu gosto mesmo de calor e de praia!) e estes cupcakes também 😉 Experimentem e deliciem-se. Eles ficam bastante macios e fofos devido ao amido de milho e o creme também é delicioso. Já fiz a mesma receita num bolo grande e também ficou excelente. Bom apetite e votos de um bom fim-de-semana ou boas férias, se for o caso. Ingredientes para 12...

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Salada de quinoa e couve roxa com ovos e abacate

  A sugestão de hoje é uma salada com quinoa. Tenho consumido cada vez mais quinoa e gosto bastante pela versatilidade que oferece e por ser bastante nutritiva. Por vezes até cozo uma quantidade de quinoa que dá para várias refeições. Vou juntando a quinoa às saladas ou utilizo como acompanhamento simples de peixe, carne ou legumes. A quinoa simplesmente cozida é fácil de confecionar, demora uns 10 a 12 minutos (12 no máximo, mas se gostarem com mais textura, os 10 minutos são suficientes, é como costumo fazer). Se a cozerem apenas por estes minutos, vai aguentar-se no...

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Sumos e smoothies saudáveis e dicas sobre o Aloe Vera

Os smoothies ou batidos fazem, muitas vezes, parte do meu pequeno-almoço ou lanche a meio da manhã. Não como sempre o mesmo ao pequeno almoço. Muitas vezes como cereais integrais com leite ou iogurte, nesses casos faço a minha própria mistura de cereais, bagas e frutos secos. Compro tudo em separado, sem açúcar nem sal e depois faço a mistura a meu gosto com aveia, trigo ou espelta integral, amêndoas ou nozes, ameixas secas, bagas de goji, sementes de chia, abóbora, linhaça, girassol, etc. Este é um dos pequenos almoços mais comuns que, às vezes, é ainda complementado com...

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Semi-frio de três chocolates

      Aqui está o tipo de sobremesa que adoro e que aqui em casa também todos apreciaram! Quem ficou mais impressionada (direi mesmo perturbada) foi a minha mãe, que é Gulosa com um G mesmo muito grande! Tal como eu, ela gosta muito de chocolate, por isso este semi-frio fez as delícias dela. É uma sobremesa leve e fresca, ideal para o verão. Rende bastante, ficando do tamanho de uma forma de bolo redondo. Mas por aqui não rendeu muito tempo… É verdade que éramos vários a comer, mas no mesmo dia desapareceu o semi-frio todo! Este...

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Sobre a autora

Deliciosa Paparoca

Sou a Susana. Adoro comunicar, cozinhar... e comer! Este blog é uma partilha de paparocas e outras coisas boas. Comida saborosa e saudável, inspirações, viagens, escrita e tudo aquilo de que gosto... sempre sentada à mesa e em boa companhia!

A MARCA

A Deliciosa Paparoca é uma marca registada propriedade da empresa Write Ideas. Salvo referência em contrário, todas as receitas, textos e fotografias são propriedade intelectual da autora e da empresa supra citada. Para qualquer tipo de utilização ou outros assuntos, por favor contacte: susanaveloso@writeideas.pt