Bifes de peru enrolados # Receita em vídeo
Bifinhos de peru enrolados com cenoura e queijo, um prato simples que fica uma delícia. O molho também é de queijo porque adoro queijo 🙂 cada vez mais! Usei ricotta, mas podem substituir por natas ou um iogurte natural bem batido, não esquecendo que o iogurte deve ser incorporado no molho só depois da frigideira sair do lume para não talhar o iogurte. Estes bifes de peru são a prova de que ingredientes simples e uma carne magra podem fazer um prato muito saboroso. Para compensar tanto queijo, servi com uma salada verde. Também podem juntar legumes cozidos...
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