Bochechas de porco em vinho tinto
As bochechas do porco são uma parte do animal que nem todas as pessoas conhecem, ou já ouviram...
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Deliciosa Paparoca
A minha açorda de bacalhau e a dieta mediterrânica
Desconheço se tenho uma “costela” alentejana, mas toda a minha família é do ribatejo e...
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Polvo à lagareiro no pão
Costumo fazer um polvo do género “à lagareiro” no forno. Cozo o polvo até estar tenro,...
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Massada de garoupa e camarão
As massas são boas de tantas formas e os peixes são bons de tantas maneiras… Porque não...
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Saladas de inverno
As saladas são boas durante todo o ano. Qualquer momento é um bom momento para saborear uma...
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