A alma da comida

A comida tem uma alma? Sem dúvida que cada alimento tem cor, sabor, tamanho, textura e a sua personalidade própria. Cada alimento também tem uma história, como as pêras e os pequenos tomates cereja da fotografia, provenientes da horta que os meus pais cultivam com tanto carinho. As pereiras já existiam no terreno da casa, tendo sido plantadas pelos antigos donos. Os tomates cereja são fruto do meu grande gosto por este alimento. Só por isso foram plantados e, graças a isso, tivemos uns vibrantes cachinhos vermelhos a enfeitar a horta durante todo o verão. O alecrim também é...

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