Pescada com leite de coco, gengibre e limão
A pescada é um peixe que não agrada a todos. Cá em casa gostamos, mas há muitas pessoas que não...
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Cheesecake de ricotta e frutos vermelhos
A semana passada fiz uma compota de vários frutos vermelhos que ficou ótima e que utilizei num...
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Courgettes recheadas com bacalhau
Eu não tenho horta, mas os meus pais e a minha cunhada têm. Trago algumas coisas de lá e outros...
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Gelado de requeijão com compota de frutos vermelhos
Esta semana tinha muitos frutos vermelhos: mirtilos que eu percebi que não ia consumir em tempo...
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Bolo de bacalhau | Aproveitar Sobras
Em casa dos meus pais, quando sobrava bacalhau e legumes cozidos, fazia-se roupa velha ou farrapo...
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Gelado de coco e café
E chegou o verão, a minha estação preferida! Mesmo com algumas contigências pandémicas, pretendo...
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Risotto de cogumelos com crocante de presunto
Para quem acha que fazer risotto é complicado, aqui ficam todas as dicas e truques para um risotto...
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Tiras de entrecosto com molho de mel
Estas tiras de entrecosto são um almoço de domingo perfeito! Depois de marinadas, ponha-as no...
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Jardineira de frango com ervilhas tortas e tomilho
As ervilhas com vagem, mais conhecidas por ervilhas tortas ou de quebrar, são muito tenras, doces...
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Mousse de leite de coco com morangos
Esta sobremesa é muito fresca e leve. É perfeita para quando queremos fazer algo muito...
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Panacotta de Cerejas
As conversas são como as cerejas e deve ser pelo que têm em comum, que eu gosto tanto de ambas....
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Muffins de iogurte e mirtilos em Quinta-Feira da Espiga
Quinta-Feira da Espiga ou da Ascensão. Dia de “ir à espiga” e fazer um raminho que se...
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Sobre a autora
Deliciosa Paparoca
Sou a Susana. Adoro comunicar, cozinhar... e comer! Este blog é uma partilha de paparocas e outras coisas boas. Comida saborosa e saudável, inspirações, viagens, escrita e tudo aquilo de que gosto... sempre sentada à mesa e em boa companhia!