Tiramissu de amendoim
Nas últimas férias que fizemos, pelo Sul de Espanha, provámos uma sobremesa muito parecida com...
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Pão-de-ló de queijo creme
Mesa de Páscoa quer pão-de-ló! Húmido e cremoso ou mais fofo, traidiconal ou de chocolate, o...
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Bolo Mármore
Fiz este bolo pela receita de um livro que trouxe de Viena – “Cozinha Imperial...
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Barritas de frutos secos e aveia
Preparar lanches saudáveis para crianças ou adultos é um desafio diário. Eu como cada vez menos...
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Courgettes recheadas com atum
Tenho que confessar que as tristes notícias de tudo o que se passa no mundo até me têm...
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BOLO DE REQUEIJÃO SEM GLÚTEN
Gosto muito de bolos de requeijão. Este ficou muito bom, macio e suculento, ligeiramente húmido no...
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Hambúrgueres de grão e couve flor # Vegetariano
Faço refeições sem carne e sem peixe cada vez com mais frequência. Faço porque gosto, porque é...
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Lombos de bacalhau com risotto de camarão
Quem já me conhece, sabe que bacalhau é, sem dúvida, um dos meus ingredientes preferidos. Receitas...
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Pão de alfarroba com framboesas
Este pão tem feito as delícias dos meus pequenos almoços nos últimos dias. Para quem não pode ou...
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Empada de bacalhau com coentros
Este é um bom prato para uma refeição mais “formal” ou para um lanche ajantarado. Uma...
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Coelho assado no forno
Carne de coelho é aquela coisa que uns adoram, outros detestam… Cá em casa, eu gosto, o meu...
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Doce de laranja
Tenho algumas vizinhas muito simpáticas e que, de vez em quando, me oferecem alguns miminhos. Uma...
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